吃沙拉的碗｜從「造作」到「上海院子」
已更新：2022年10月4日
當沙拉是午餐主食
不管天氣多熱？多冷？漢爺的午餐幾乎是以「沙拉」為主食，一大碗公裡都是綠葉菜、堅果、蔓越莓加幾片雞肉或起司，淋上沙拉醬（冰箱裡已經出現過各式各樣的沙拉醬，每次會有二、三種供選擇），習慣冷食後，當沙拉是午餐主食（姐是最多將沙拉當成半主食，另一半得是熱麵湯），其實也蠻好的，挺養生的。
但吃沙拉的碗，就有點小困擾，因為居家使用，想要「型色俱佳」、又要「碗公」型的，就是要有個性造型、又要搭配居家色系、又要夠大（但請不要太貴），可以在碗公裡加添沙拉配料後，淋上沙拉醬攪拌，端到色系搭調的餐墊上，自個兒拿起刀叉從碗公裡食用，簡單就餐中仍不失餐桌風景。
這看起來是不是有點難找的碗公呢？
居然讓姐在深圳「萬象天地」裡的「造作」給找到了，提著防震防碰包裝的禮盒回到波士頓，頗受漢爺的喜愛，直問「造作」是個什麼品牌？
很和風又很北歐的家居店
這是「造作」的實體門店，有和風式的減法美感，又有北歐系的自然色感，聞名而來，直覺上是給穩定收入的中產家庭或單身貴族提高生活美學的店。和同行的萬兄弟聊著工作聊著家裡，看到如圖右下的陳列時，第六感告訴姐：心裡惦記的那個有點難搞難買的沙拉碗就在眼前，靠近點，看一下價錢吧！
看了價錢，更是肯定了第六感的靈驗。以很普世的價格擁有型色俱佳的家居用品，很是讓姐訝異！看到店中角落舖的梗「國外的朋友一直很怨念，為什麼造作只在中國。」心裡更是個大問號，「造作」是個什麼概念的品牌？似乎這趟中國大陸行，讓姐又有可以介紹給境外的品牌，市場趨勢正不斷地逆轉中，很是欣喜。
沙拉碗有個花名叫「茶花套碗」
除了價錢，這款碗公還有著很美的名字，叫「茶花套碗」（如圖），美吧！設計師是位法國女士，這樣一提點，是否字裡間浪漫了起來呢。
結帳後，親切搭話的門市小姑娘送了本小黑書，寫著「造作」。這本小黑書姐猶豫了一下，想想前面所提的大問號，也許書中有解，拿了它，帶上飛機，拎回來了，也讀完了。
讀完後也微信了萬兄弟，小黑書看完了，他回著哈哈笑的貼圖。
和萬兄弟的午餐聚會
我們在萬象天地的里巷吃午餐，巧合的是，也是沙拉，但配著義大利麵。萬兄弟知道姐是來見習的，分享了「超級物種」的概念，還有「盒馬鮮生」，但在深圳的時間有限，姐只能在萬象天地之後，匆匆忙忙地打滴到了卓越的商業項目，看了「超級物種」，讓姐在深圳搭機前幾小時的短暫停留，留下了衝擊力極強的印象。
睡前閱讀
睡前閱讀一些輕鬆中帶點見聞的書，是姐的偏好，前面提的小黑書和在上海買的「上海院子」是這陣子睡前看完的書。白天起床後會看點批判思維的書，如「西方還能主導多久.....」，三本書姐錯放在一起，拍一張團體照留念。
為啥會放在一起呢，梳理一下：會提到「西方能主導多久.....」是該書中有提及，22世紀的主導會逆轉，而實際上東方是曾經主導12個世紀的，這本書的思維脈絡太長，先跳過吧。僅此提點出個觀點，如果依書中推測22世紀的主導會逆轉，生在20世紀，活在21世紀的我們，是否正在逆轉的潮流上？
《稍待一下》帶一下「上海院子」出場
「上海院子」是姐在上海淮海755無印良品旗艦店看到的，買的時候也是有點猶豫，因為和「造作」小黑書一樣，是本寫項目概念的書，是房地產樓盤，既然是項目營銷書，還要「買」嗎？！旁有樣書，看了作者的介紹及部分章節內容，很輕鬆，很好讀，很增長見聞的書，就花點錢長知識唄。
長什麼知識呢
吃早餐的時候和漢爺聊了一下這篇吉客文的心得，跟他說，當我讀完「造作」和「上海院子」的項目營銷書後，不但没有像對一般商品型錄內容所抱的半懷疑，反而入了迷地對項目產生了高度的認同，這是叫「逆營銷」了嗎。
在「造作」的書中看到一段引用吳曉波對現行消費者的特性描述：1。是典型的性能偏好者、2。是精明的廣告辨識者、3。願意為高品質買單、4。商品定價與成本無關，與價值認同有關。（姐研判這是指中產階級消費者）（我是其中之一嗎。是？不是！）
長什麼知識呢？我想學到的知識之一：針對上述的消費者，出版如書般的品牌概念，利用深層描述的文字力道，針取價值認同。所以，書的內容不用提及商品本身，只談性能的概念：
「造作」不談自家家居用品的設計介紹，只談「世界工廠」的中國有了世界技術，確無法產生影響世界的品牌價值的原因為在？邀請歐洲設計師的溝通困難點在哪？
「上海院子」不談樓盤的規劃、地段，只談「庭院」生活是「家庭」的一部份，家要有庭的生活，才是家庭！作者在各地的居住經驗，老上海建築的透視觀察。
【長知識 一】有本事幫商業項目出本概念書，有了價值認同，成交價就不是以秤斤論兩的成本議價來談了。
再者，「上海院子」的作者被問及現今忙碌的人最喜歡的生活方式？他說：「退隱生活」吧！「退隱生活」是指生活極為繁忙，生活在焦點的人，找尋相對安靜，離開焦點的生活方式。這點，姐是很認同的。
梳理一下這二本項目營銷書：剛好「上海院子」的價值認同談的是 Housing，談硬件的；而「造作」的價值認同談的是 Furniture&Furnishing, ，談軟件的。而這硬軟件形成的，就是Home，Sweet home。
【長知識 二】針對的族群似乎就是吳曉波所描述的中產階級，這群人口數，以億計數（比英國總人口數六千多萬還多快一倍呀，漢爺喃喃地說著）。要幫這個族群打造相對安靜，離開焦點的「退隱生活」的地方，而這地方如果是在自個兒家中，這事業很大，文化底蘊也要夠厚。
我們想，世界似乎在逆轉中。妳/你，跟著轉了嗎？
